Szukasz pomysłu na szybką, pyszną i kolorową przekąskę?  Te nachos z czarną fasolą to strzał w dziesiątkę – pełne smaku, chrupiące i sycące!
Składniki:
1 duża paczka nachos
1 puszka czarnej fasoli (odsączonej i opłukanej)
1 szklanka startego sera cheddar
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
1 świeża papryczka chili (opcjonalnie)
1 pomidor, pokrojony w kostkę
Świeża kolendra
Sól i pieprz
Do podania:
Guacamole
Salsa
Kwaśna śmietana
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C .
Na dużej blasze ułóż warstwę nachos .
Posyp czarną fasolą , paprykami , cebulą  i ewentualnie chili .
Dodaj starty ser cheddar , równomiernie rozkładając go po wierzchu.
Piecz ok. 8–10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni .
Wyjmij z piekarnika, posyp świeżym pomidorem  i kolendrą .
Podawaj od razu z guacamole , salsą  i kwaśną śmietaną .
Tip: Możesz dodać grillowanego kurczaka  lub kukurydzę , aby nachos były jeszcze bogatsze w smaku!
Chrupiące, kolorowe i pełne aromatu – te nachos znikną z talerza w mgnieniu oka!