Masz ochotę na coś pysznego, sycącego i pełnego witamin? Ten Avocado Veggie Panini to idealna propozycja na szybki lunch lub lekką kolację!
Składniki:
2 kromki chleba panini lub ciabatty
1 dojrzałe awokado
1 pomidor pokrojony w plasterki
½ ogórka pokrojonego w cienkie plasterki
Kilka plasterków czerwonej papryki
Kilka listków szpinaku lub rukoli
Plasterki sera mozzarella lub żółtego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Rozgnieć awokado i dopraw solą oraz pieprzem.
Posmaruj jedną kromkę chleba pastą z awokado.
Ułóż warzywa i ser, przykryj drugą kromką.
Posmaruj wierzch kromek oliwą i włóż kanapkę do opiekacza/patelni grillowej.
Grilluj 3–4 minuty, aż chleb będzie złocisty i chrupiący, a ser lekko się rozpuści.
Smacznego!
Podawaj na ciepło z ulubionym sosem – np. jogurtowym lub czosnkowym. To idealna opcja dla miłośników zdrowego jedzenia!
Kto chętny spróbować tego panini? Dajcie znać w komentarzach!