Idealne na chłodne dni – połączenie pikantnego chili, kremowego sera i wyjątkowego smaku pierogów Mrs. T’s! ![]()
![]()
Składniki:
1 opakowanie
pierogów Mrs. T’s Cheddar Cheese
1 łyżka
oleju roślinnego
500 g mięsa mielonego (wołowina lub indyk) ![]()
1 cebula
– drobno posiekana
2 ząbki czosnku
– przeciśnięte
1 puszka fasoli czerwonej (ok. 400 g)
– odcedzona i opłukana
1 puszka kukurydzy ![]()
1 puszka krojonych pomidorów ![]()
1 szklanka salsa verde ![]()
![]()
1 szklanka bulionu drobiowego ![]()
1 łyżeczka kuminu, papryki wędzonej i oregano ![]()
Sól
i pieprz
do smaku
1 szklanka startego sera cheddar ![]()
Świeża kolendra
do dekoracji
Przygotowanie:
W dużym garnku rozgrzej olej
i podsmaż cebulę
, aż będzie szklista. Dodaj czosnek
i smaż przez 1 minutę.
Dodaj mięso mielone
, smaż do zarumienienia. Dopraw kuminem, papryką i oregano
.
Wrzuć fasolę
, kukurydzę
, pomidory
, salsa verde
i bulion
. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu 15 minut.
W osobnym garnku ugotuj pierogi
zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dodaj pierogi do chili, wsyp starty ser cheddar
i wymieszaj, aż się rozpuści.
Podawaj gorące, posypane świeżą kolendrą
.
TIP: To danie świetnie smakuje z kleksem śmietany
i chrupiącymi chipsami tortilla
.
Smacznego! Kto chętny spróbować takiego połączenia? ![]()
![]()
