Składniki:
4 filety z łososia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 brokuł
400 g małych ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka przyprawy Cajun
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C . Pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki, papryki w paski, brokuł na różyczki. W dużej misce wymieszaj warzywa z 1 łyżką oliwy, solą i pieprzem. Na blasze do pieczenia ułóż warzywa, a obok łososia posmarowanego 1 łyżką oliwy i przyprawą Cajun. Piecz wszystko razem przez 20–25 minut , aż łosoś będzie soczysty, a warzywa miękkie. Skrop cytryną przed podaniem .
Gotowe! Podawaj prosto z blachy – mniej sprzątania, więcej smaku!