Szukasz idealnej przekąski na dzień meczu? Ten kremowy, serowy dip ze szpinakiem i chipotle zrobi furorę!
Składniki: 300 g świeżego szpinaku 200 g sera kremowego (np. Philadelphia) 100 g startego sera cheddar 1–2 łyżeczki pasty chipotle (lub wg smaku) 2 ząbki czosnku, posiekane 100 ml śmietanki 30% Sól i pieprz do smaku Nachos, krakersy lub świeża bagietka do podania
Przygotowanie: Na dużej patelni podsmaż czosnek, aż zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Odstaw do przestudzenia. W misce połącz ser kremowy, cheddar, pastę chipotle i śmietankę. Dodaj przestudzony szpinak, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w 180°C przez 15–20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni. Podawaj od razu z nachos, krakersami lub bagietką.
Smacznego i udanego meczu!