Hej Kochani!  Dziś mam dla Was coś idealnego na jesienne poranki – dyniowe bułeczki cynamonowe!  Pachnące, mięciutkie i z kremowym lukrem – nie sposób się oprzeć!
Składniki:  Ciasto:
500 g mąki pszennej
100 g cukru
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
1/2 łyżeczki soli
200 ml mleka ciepłego
100 g masła roztopionego
1 jajko
150 g puree z dyni
Nadzienie:
100 g brązowego cukru
2 łyżeczki cynamonu
50 g masła miękkiego
Lukier:
100 g cukru pudru
2 łyżki mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:  W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże. Dodaj mleko, jajko, masło i puree z dyni. Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Rozwałkuj ciasto na prostokąt. Posmaruj masłem, posyp cukrem i cynamonem.
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na 12 równych bułeczek. Ułóż w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez 25–30 minut, aż będą złociste.
W międzyczasie przygotuj lukier: wymieszaj cukier puder, mleko i wanilię do gładkiej konsystencji.
Po upieczeniu polej bułeczki lukrem i od razu podawaj!
Gotowe bułeczki są puszyste, aromatyczne i idealne z kubkiem gorącej kawy lub herbaty
Spróbujcie i dajcie znać, jak Wam wyszło!