Czas na coś kremowego i rozpływającego się w ustach!  Idealny deser na każdą okazję!
Składniki:  200 g herbatników  100 g masła, roztopionego  600 g serka kremowego (np. Philadelphia)  200 g cukru  3 jajka  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego  200 g kwaśnej śmietany 18%  1 łyżka mąki pszennej
Przygotowanie:
Spód: Herbatniki pokrusz na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masą spód tortownicy (średnica 24 cm) i wstaw do lodówki na 15 minut.
Masa serowa: W dużej misce ubij serek kremowy z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka jedno po drugim, a następnie wanilię i mąkę. Na koniec delikatnie wmieszaj kwaśną śmietanę.
Pieczenie: Masę serową wylej na przygotowany spód. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50–60 minut. Sernik powinien być lekko drżący w środku.
Chłodzenie: Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 1 godzinę. Następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Podanie: Podawaj z owocami , sosem owocowym  lub posypany cukrem pudrem
Smacznego!