Szukasz idealnego przysmaku na zimowe wieczory?  Te ciasteczka łączą smak czekolady , aromatycznej kawy  i orzeźwiającej mięty . Idealne do kubka gorącej czekolady lub kawy!
Składniki:
200 g masła
150 g cukru białego
100 g cukru brązowego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
100 g czekolady gorzkiej lub kawałków czekolady
50 g cukierków miętowych lub kruszonych miętowych czekoladek
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C  i przygotuj blaszkę z papierem do pieczenia .
Masło utrzyj z cukrem białym i brązowym na puszystą masę .
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników .
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i kawę rozpuszczalną .
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej i miksuj do połączenia.
Dodaj czekoladę i kruszone cukierki miętowe .
Formuj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze, lekko spłaszczając .
Piecz 10–12 minut w 180°C . Po upieczeniu ostudź na kratce .
Smacznego!  Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi i poczuj magię miętowo-czekoladowej przyjemności!