Kochani, dziś mam dla Was przepis na pyszne ciasteczka, które łączą w sobie słodycz cukru i aromat przypraw korzennych! Idealne na popołudniową herbatkę lub jako mały prezent dla bliskich
Składniki:
200 g masła
150 g cukru trzcinowego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru mielonego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę .
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy – miksuj do połączenia składników .
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól i przyprawy korzenne .
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta .
Formuj z ciasta małe kulki, obtocz je w cukrze i ułóż na blasze, lekko spłaszczając .
Piecz przez 10-12 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią .
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia na kratce .
Gotowe ciasteczka są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz – idealne do kawy, herbaty lub jako słodka przekąska w ciągu dnia!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszły!