Szukasz pomysłu na szybki, sycący obiad, który pokocha cała rodzina? Spróbuj naszego przepisu na zapiekane tortellini z kiełbasą!
Składniki:
400 g tortellini (najlepiej z serem)
300 g kiełbasy (najlepiej pikantnej lub włoskiej)
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g passaty pomidorowej
200 ml śmietanki 30%
150 g startego sera mozzarella
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C .
Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek aż staną się złociste .
Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez 5-7 minut, aż się lekko zarumieni .
W osobnym garnku ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu .
Połącz tortellini z kiełbasą i cebulą, dodaj passatę pomidorową i śmietankę . Dopraw solą, pieprzem i oregano .
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startą mozzarellą .
Piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni .
Podanie: Podawaj gorące, najlepiej z chrupiącym pieczywem i świeżą bazylią . Smacznego!