Szukasz idealnego comfort food? Wypróbuj nasz przepis na pieczony spaghetti – chrupiąca serowa warstwa i soczysty sos pomidorowy gwarantowane!
Składniki:
400 g spaghetti
500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
700 ml passaty pomidorowej
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
200 g sera mozzarella, startego
50 g parmezanu, startego
Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
Ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
Dodaj mięso mielone, smaż aż się zarumieni.
Wlej passatę pomidorową, dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Wymieszaj spaghetti z sosem mięsnym.
Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp startą mozzarellą i parmezanem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wyjmij z piekarnika, odczekaj 5 minut i podawaj gorące.
Tip: Możesz dodać trochę świeżej bazylii na wierzch dla jeszcze lepszego aromatu!
Smacznego!