Szukasz przepisu, który jest szybki, smaczny i nie brudzi całej kuchni? Ten Tortellini One Pot jest idealny!
Składniki:
250 g tortellini (z serem lub mięsem)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
400 ml bulionu warzywnego
200 ml śmietanki 30%
100 g szpinaku świeżego lub mrożonego
50 g parmezanu, startego
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę , dodaj cebulę i czosnek. Smaż aż będą miękkie i pachnące.
Dodaj tortellini do garnka, wlej bulion i śmietankę. Wymieszaj delikatnie.
Gotuj na średnim ogniu przez około 8–10 minut, aż tortellini będą miękkie, a sos lekko zgęstnieje.
Pod koniec gotowania dodaj szpinak i parmezan. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj od razu, posypane dodatkowym parmezanem, jeśli lubisz.
Tip: Możesz dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub suszone pomidory dla jeszcze bogatszego smaku!
Smacznego!