Hej kochani! Mam dla Was coś absolutnie pysznego na weekendowe śniadanie – Strawberries and Cream French Toast Casserole! To połączenie puszystego chleba, słodkich truskawek i kremowego serka sprawi, że każdy poranek będzie wyjątkowy!
Składniki:
1 opakowanie (ok. 400 g) chleba typu brioche
250 g truskawek
250 g serka kremowego (np. Philadelphia)
3 jajka
300 ml mleka
50 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Pokrój chleb w grube kromki i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Umyj i pokrój truskawki na plasterki. Rozłóż je równomiernie na chlebie.
W misce wymieszaj serek kremowy z mlekiem, jajkami, cukrem i wanilią, aż powstanie gładka masa.
Zalej chleb i truskawki przygotowaną mieszanką. Upewnij się, że cały chleb jest nasiąknięty.
Przykryj folią i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę (można też na całą noc – wtedy smaki się pięknie przegryzą!).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 35-40 minut. Na ostatnie 10 minut zdejmij folię, aby wierzch się zarumienił.
Posyp cukrem pudrem i udekoruj świeżymi truskawkami przed podaniem.
Tip: Podawaj z syropem klonowym lub bitą śmietaną – niebo w gębie!
Spróbujcie tego przepisu i dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakowało!