Szukasz czegoś słodkiego, lekkiego i efektownego?  Ten deser to prawdziwa magia na talerzu!
Składniki:
200 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
100 g masła
1 jajko
250 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru do ubicia śmietany
200 g świeżych malin
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Cukier puder do posypania
Jadalny brokat do dekoracji  (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ciastka: W misce wymieszaj mąkę, cukier i pokrojone masło. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Schłódź w lodówce przez 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1 cm i wycinaj kółka (lub prostokąty). Piecz w 180°C przez 12–15 minut, aż będą złociste.
Śmietana: Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę.
Składanie deseru: Na każdym ciasteczku połóż warstwę śmietany, świeże maliny, a następnie przykryj drugim ciasteczkiem. Powtórz, jeśli chcesz zrobić większą warstwową wersję.
Posyp wierzch cukrem pudrem i delikatnie dodaj jadalny brokat dla efektu „shimmer”!
Gotowe!  Podawaj od razu i ciesz się każdym błyszczącym kęsem!