Szukasz czegoś orzeźwiającego i ekspresowego? Ten Blender Lemon Pie to hit lata!  Idealny deser, kiedy nie masz ochoty na pieczenie.
Składniki:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1/2 szklanki soku z cytryny
Skórka starta z 1 cytryny
1 szklanka bitej śmietany (opcjonalnie do dekoracji)
1 spód ciasteczkowy (np. z herbatników i masła)
Instrukcje:
W blenderze zmiksuj mleko skondensowane, sok z cytryny i skórkę cytrynową, aż masa będzie gładka i kremowa.
Przelej krem na przygotowany spód ciasteczkowy.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż stężeje .
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i plasterkami cytryny .
Tips:
Dodaj trochę świeżej mięty  dla efektu wow!
Możesz użyć bezglutenowego spodu, jeśli wolisz wersję lekką i zdrową.
Smacznego!  Kto spróbuje zrobić ten szybki deser w ten weekend?