Składniki:
2 szklanki pokrojonego chleba tostowego
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
2 łyżki masła, roztopionego
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki, natłuszczając ją masłem lub wykładając papilotkami.
Pokrój chleb na małe kawałki i wrzuć do dużej miski.
W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, syrop klonowy, wanilię, cynamon i sól.
Wlej mieszankę jajeczną do chleba i delikatnie wymieszaj, aż każdy kawałek będzie nasączony.
Rozdziel masę do przygotowanych foremek na muffinki.
Piecz 20–25 minut, aż muffinki będą złociste i puszyste.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem i polej dodatkowym syropem klonowym.
Smacznego! Podziel się swoimi muffinkami w komentarzu!