Chcesz dodać trochę koloru i zdrowia do swojego jedzenia? Wypróbuj zielone tahini – idealne do sałatek, kanapek, falafeli i dipów!
Składniki:
1/2 szklanki tahini (pasta sezamowa)
1/2 szklanki świeżej pietruszki
1/4 szklanki świeżej kolendry
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1/4 szklanki wody
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki włóż do blendera.
Miksuj aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Spróbuj i dopraw solą, pieprzem lub dodatkową cytryną według uznania.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.
Podanie:
Idealne jako sos do sałatek
Dip do warzyw
Smarowidło do kanapek
Tip: Dodaj trochę ostrej papryczki dla pikantnej wersji!
Spróbuj i ciesz się zielonym smakiem zdrowia!