Marzysz o słodkim, chrupiącym deserze, który rozpływa się w ustach? Wypróbuj naszą podwójną baklawę z Nutellą! Idealna do kawy lub jako pyszny deser na każdą okazję .
Składniki: 500 g ciasta filo 200 g masła, roztopionego 200 g Nutelli 150 g orzechów włoskich lub laskowych, posiekanych 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 100 ml wody 50 g cukru do syropu 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Przygotuj orzechy: Posiekane orzechy wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Warstwa ciasta: Rozłóż pierwszą warstwę ciasta filo w natłuszczonej formie, smarując każdą warstwę roztopionym masłem.
Pierwsza warstwa nadzienia: Na ciasto wyłóż połowę masy orzechowej, a następnie cienką warstwę Nutelli .
Druga warstwa ciasta: Przykryj kolejnymi arkuszami ciasta filo, znów każdą smarując masłem. Powtórz warstwę orzechów i Nutelli, a na wierzchu ułóż ostatnie arkusze ciasta.
Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz baklawę przez 30–40 minut, aż stanie się złocista i chrupiąca .
Syrop: W międzyczasie przygotuj syrop: zagotuj wodę z cukrem i sokiem z cytryny przez 5 minut. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Polanie syropem: Gdy baklawa wyjdzie z piekarnika, od razu polej ją przygotowanym syropem .
Chłodzenie i serwowanie: Odczekaj kilka godzin, aż syrop całkowicie wsiąknie. Pokrój na małe kwadraty lub romby i delektuj się każdą słodką warstwą .
Tip: Możesz posypać wierzch dodatkowo posiekanymi orzechami dla efektu WOW!
Smacznego!