Chcesz poczuć smak Meksyku w lekkiej, zdrowej wersji? Spróbuj naszych Taquito Lettuce Wraps! Idealne na lunch, kolację lub przekąskę.
Składniki:
8 liści sałaty rzymskiej
200 g mięsa mielonego (wołowina, kurczak lub indyk)
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
50 g startego sera cheddar
2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
Salsa lub guacamole do podania
Przygotowanie:
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oliwy, aż będą miękkie.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Dopraw kminem, papryką, solą i pieprzem.
Zdejmij z ognia i wymieszaj z serem cheddar i kolendrą.
Na każdy liść sałaty nałóż porcję farszu i zawiń w rulon.
Podawaj z salsą lub guacamole.
Tip: Możesz dodać pokrojoną paprykę lub kukurydzę dla jeszcze lepszego smaku i koloru!
Smacznego!