Rozgrzewająca, pożywna i idealna na jesienne dni 
! Ten chili z dynią 
i orzechami włoskimi 
w Instant Pot to hit na kolację!
Składniki: 
1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 500 g mielonego mięsa (wołowina lub indyka) 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 
1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów 
1 puszka (400 g) puree z dyni 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody 
1 puszka czerwonej fasoli, odsączonej i przepłukanej 1 puszka czarnej fasoli, odsączonej i przepłukanej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżeczki chili w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: 
Włącz Instant Pot na funkcję „Sauté” i rozgrzej oliwę. 
Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. 
Wrzuć mięso i podsmaż, aż się lekko zarumieni. 
Dodaj paprykę, pomidory, puree z dyni, bulion, fasolę, orzechy i przyprawy. Wymieszaj wszystko dokładnie. 
Zamknij pokrywę Instant Pot i ustaw na „Manual / Pressure Cook” na 15 minut. 
Po zakończeniu gotowania, ostrożnie zwolnij ciśnienie. 
Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
Podanie: 
Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa, ryżem lub ulubionymi nachos. 
Możesz dodać świeżą kolendrę lub kwaśną śmietanę dla ekstra smaku.
Ten chili jest nie tylko sycące, ale też pełne smaku i idealne na chłodne dni! 
