Chcesz zacząć dzień od wyjątkowego śniadania, które łączy prostotę i wybuch smaków? Wypróbuj Huevos Casas – idealne na leniwe poranki lub weekendowe śniadanie z rodziną!
Składniki:
4 jajka
2 kromki chleba pełnoziarnistego
1 awokado
50 g sera feta
6 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka masła
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła do dekoracji (np. kolendra lub natka pietruszki)
Opcjonalnie: kilka kropli sosu tabasco
Przygotowanie:
Rozgrzej patelnię i roztop masło .
Wbij jajka na patelnię i smaż na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne .
W międzyczasie podpiecz kromki chleba na złoty kolor .
Awokado rozgnieć widelcem i dopraw solą oraz pieprzem .
Pomidorki przekrój na połówki i podsmaż na patelni przez 2-3 minuty .
Na każdej kromce chleba rozsmaruj awokado, ułóż jajko, posyp pokruszoną fetą i dodaj podsmażone pomidory .
Posyp świeżymi ziołami i opcjonalnie kilkoma kroplami sosu tabasco .
Podawaj od razu i delektuj się smakiem!
Tip: Możesz dodać plasterki wędzonego łososia lub szynki, aby wersja była jeszcze bardziej sycąca!