Składniki:
500 g mielonej wołowiny 
200 g świeżego szpinaku 
150 g startego sera żółtego 
1 opakowanie ciasta francuskiego 
1 cebula, drobno posiekana 
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 
1 łyżka oliwy z oliwek 
Sól i pieprz do smaku 
1 jajko, do posmarowania ciasta 
Przygotowanie: 
Rozgrzej patelnię z oliwą i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie. 
Dodaj mieloną wołowinę, smaż do zarumienienia. Dopraw solą i pieprzem. 
Dodaj szpinak i smaż jeszcze 2-3 minuty, aż zwiędnie. Odstaw do lekkiego ostygnięcia. 
Rozwiń ciasto francuskie i równomiernie rozłóż na nim farsz mięsno-szpinakowy. Posyp startym serem. 
Zwiń ciasto w roladę i pokrój na plastry o grubości ok. 2-3 cm. 
Ułóż pinwheels na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj jajkiem. 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Gotowe! Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Idealne do dipów, sałatek albo jako samodzielna przekąska. 
Nie zapomnij podzielić się zdjęciem i oznaczyć nas w swojej kulinarnej przygodzie!
